Bullbak.

Kanelbullar - kanel, socker, ochfettfyllning + plommonkompott eller äppelmarmelad = en riktigt bra idé.

För övrigt har jag idag roat mig med att frosta ur frysen. Kanske det tråkigaste man kan göra.

Konsumtion

Imorgon ska vi åka hit. Till Gödebergs Gårdsbutik. Där finns bland annat världens godaste korv. Vi har aldrig varit där, bara ätit deras produkter. Det ska bli lyx att få handla närproducerat! Men för att inte vara allt för korrekta ska vi ta en sväng till Freeport innan. För lite mer ond shopping.

Kissochbajs-låten.

Rent hypotetiskt. Om man är vän med en mycket ung man, som är ganska så väldigt i Kissochbajs-åldern, får man då ge honom LilleKnut-låten på skiva, eller är det ont och elakt mot hela hans omgivning? Jag tänker att det är lite som att ge ett trumset eller valfritt högt låtande intrument till ett litet barn? Å andra sidan, det är ju en väldigt bra låt.

Och, om så skulle vara fallet, är den med på Blommig Falukorv-skivan eller någon av Djurens Brevlåda?

Lite nytt

Så där. Omväxling förnöjer. Och se så vårigt det blev med den gröna texten!

Åh nej.

Åh nej. Ben & Jerrys ska/har slutat med Cherry Garcia-glassen. Jag tror det är ett straff för att jag är för fattig för att köpa den tillräckligt ofta. Jädrars.

Brödet

Hanna, här är brödreceptet jag testade senast, och pratade om idag:

Kalljäst vitt bondbröd

50 g jäst
1 msk honung
1 msk salt
5 dl kallt vatten
12 dl vetemjöl, gärna special (jag hade special fullkornsvetemjöl, och tog därför lite mindre mjöl, kanske 11 dl)
1 msk olja

1. Lös jästen i vattnet och tillsätt salt och honung. Arbeta in mjölet (spar lite till utbakningen) med träslev eller trägaffel. Ta kraftiga tag, degen ska bli trådig. När du har arbetat en stund, för över degen på bakbordet och fortsätt knåda några minuter.

2. Smörj en bunke med olja invändigt och lägg ner den färdigknådade degen. Tänk på att bunken ska vara stor. Degen ska kunna jäsa till dubbel storlek. Täck med plastfilm och sätt bunken i kylen över natten.

3. Följande morgon tar man fram degen, formar den till ett avlångt eller två runda bröd. Låt jäsa cirka 30 minuter på bakplåtspappersklädd plåt.

4. Degen gräddas i 20 minuter i 250 graders värme. Stäng därefter av ugnen och låt brödet stå kvar i ytterligare 15 minuter. (Men passa ganska noga, ugnen kan behövas stängas av några minuter tidigare, och brödet kan behövas tas ut lite tidigare, och hur det blir med gasugn har jag ingen aning om).

Lycka till!

Svennar?

Alltså. Att förlova sig på semeldagen. Är inte det lite väl svennigt?

Is

Imorgon ska jag lära en mycket ung man att åka skridskor. Jag har alltså fram tills imorgon på mig att komma ihåg hur man gör. Tur då att jag är en gammal isprinsessa. Förhoppningsvis sitter köttbullen och andra stiliga trix i ryggmärgen.

hemmabygge

Igår byggdes det saker här hemma. Experthjälp kallades in, blodvite uppstod. Och i köket härjade två nöjda pojkar. Den som kan gissa vad som byggdes är väldigt duktig.

Så där

Virkade vantar i ryagarn. Kanske snyggt, och varmt, men inte så bekvämt.

Fotomässan

Fotomässan. Shit vilket gubbdagis! Nästan värre än WhiskyLive. Halva mässan bestod av diverse kukförlängarobjektiv och annan teknik, och där var det tjockt med folk. Andra halvan bestod av utsällningar, där var det lungt och skönt och lite för mycket att titta på. Svårt att ta in så mycket bra bilder på en gång. Favoriten var nog ändå Sune Jonsson, GPs pressbilder och en irländsk fotograf som jag tyvärr glömt efternamnet på. Men han hette Andy i förnamn.

Studiebesök på Oceanbryggeriet

I går var vi på studiebesök på Oceanbryggeriet. Väldigt kul att se, och lärorikt. Det började snurra en hel del tankar i huvudet på skillnaden mellan att brygga hemma och kommersiellt.
Efter en rundtur i bryggeriet fick vi turligt nog slå oss ner i den nästan färdigbyggda pub-delen, där det till skillnad från övriga lokalen, fanns värme. Att öldrickning med fingrar som är kallare än ölen inte är någon hit lärde man ju sig redan i Slottskogen på folkölspremiärerna på 90-talet.
Vi provade pilsnern, den flång nya milden (som verkligen var jättebra!), IPAn och portern. Och jag gillar verkligen Oceanölen. Hussmaken, den där lite rökiga, är för det mesta väldigt god.

Så det är bara att tacka och bocka, Bingebo, för bra öl och en bra kväll. Det verkar dessutom som om Ocean ska börja säljas på Systemet i den här regionen, och det vore ju kalas! Jag hade gärna sett en 3,5% i mataffären också, men det kanske inte är tillräckligt många som skulle köpa folköl för trettio spänn flaskan för att det skulle löna sig. Man kan verkligen bli less på mest-alkohol-per-krona-mentaliteten!

Efteråt råkade vi gå till 3 Små Rum en sväng också, lika trevigt som vanligt! Fast efter en öl och lite mat var det väldigt hög tid att gå hem. Vi ska ju dit idag igen, och på trettioårsfest ikväll.


Vill man veta mer om gårdagskvällen, så har Rekan skrivit lite mer utförligt.

Svårt val

Jag ska gå på Fotomässan imorgon. Där kan man, om man har riktigt tur, få skriva ut en bild gratis i A2 format, med snyggpapper. Det visade sig vara väldigt svårt att välja vilken bild jag ska ta med mig och hoppas få utskriven. Så varsågod och tyck!

dagens loppis

Dagens loppisfynd blev dessa. Ett kuddfodral och ännu en bok om konservering, marmelader och likörer. Det får en om inte annat att längta tills sommaren, för att få skörd att göra alla dessa härligheter av, och en stor familj, så att någon kan äta upp all marmelad jag vill göra. (haha, som att man skulle ha tid att göra marmelad om man hade en stor familj).

Snåljåpar

Beträffande tjänsten som stadsträdgårsmästare i Göteborg
From: "notifiering@offentligajobb.se"

Hej

Tack för visat intresse för tjänsten.Vi har nu fattat beslut om att tillsätta tjänsten med annan sökande.

Med vänlig hälsning
bla bla bla



Snåljåpar. Jag vet ju att jag hade gjort mig alldels utmärkt som stadsträdgårdsmästare. Trots obefintlig kompetens.

Uppdaterad:
För den som vill veta, så var det Helena Bjarnegård som fick tjänsten som stadsträdgårdsmästare. Grattis och lycka till! Och hoppas du gillar koloniträdgårdar!

Äckligaste smaken

Man skulle kunna tro att man var safe om man köper halstabletter som ska smaka kaktus och björnbär. Okej, det finns viss risk för lite syntetsmak, men inte så farligt. Vad man däremot inte räknar med, är att de ska smaka den vidrigaste smaken av dem alla. Syntetisk melonsmak. Som den äckligaste delen av tresmaksglass. Smaken som förstört ens liv så pass att man knappt kan äta riktig melon. I ren chock var jag tvungen att äta flera stycken.

Extra Drops Cactur Rasberry. Fy fan vad äckligt.

Ekoöl

Funderar på att gå på det här på torsdag. Om inte annat för den utlovade ölen.

Vi träffas nu på torsdag på Freddys Downtown där Sven hoppas kunna erbjuda ekoöl från göteborgska Oceanbryggeriet

Ölutbudet verkar över lag vara fascinerande bra på Freddys, och bra snabbmat är ju alltid rätt!

Bolagsmingel

Idag var det mittimånadensläpp på Systembolaget. Det hela urartade i värsta mingeltillställningen, vi träffade både Dempa och Viktor. Personalen var som vanligt oförberedda på att de faktiskt skulle sälja nyheterna också, men vi hade flyt och kom hem med både det vi skulle ha och lite till. Och för att hrmmm... inte humlen skulle bli dålig... var vi tvugna att dela på en av Sierra Nevadas Harvest Ale nu ikväll. Smarrig!


Förresten, vi gick förbi (ja, faktiskt bara förbi) Haket i förmiddag, där de gjorde reklam för att de har Närkes senaste Julita-bryggd. Det stod att humlen skulle vara från Göteborg, är det någon som vet något mer om det? Finns det en kommersiell (om man kan kalla den så, den lär ju vara pytteskalig) humleodling i Göteborg, eller har den typ vuxit i någons trädgård?

Surt?

Mjölkpaket med text på baksidan som gör reklam för ett evenemang som redan varit (årets kock, 5 februari), är inte det lite suspekt? Är Arla för slappa för att hitta på nya texter, eller kan man ana ett köttfärsdatum?

(jag har retat mig på mjölkpaketstext förut, här. Och fick svar från Arla här.)

Senast lästa

Jag har just läst ut Mikael Fants bok Grundläggande genetik, en roman om blåögdhet och halva sanningar. Jag var ganska sketisk, hade fått den för att jag glömt välja bok i pocketklubben, men gav den ändå en chans när det inte fanns något annat lockande hemma att läsa. Och det var tur. För den var jättebra. Verkligen bra skriven, lagom udda huvudperson, inte riktigt i John Irving-nivå, men ändå liknande känsla.

Boken handlar om Jakob, som på sin trettioårsdag får veta att hans mamma dött. Han har isolerat sig från omvärlden i flera år, och bara gått till sitt jobb som redigerare på DN och köpt snygga designmödller på auktion. Varken hans gamla vänner, eller hans älskade morfar, har hört av honom på länge. Men i och med att hans mamma dör lyckas han komma ur sin isolering och börja träffa folk. Jakob är uppvuxen utan pappa, hans mamma blev våldtagen och valde att inte göra abort, utan ensam uppfostra barnet, förskjuten från sin överklassfamilj. Det där med att klara sig själv var inte alltid så lätt, och saker och ting visar sig vara helt annorlunda än vad Jakob alltid har trott. Allt berättas på ett mycket bra och välskrivet sätt, och jag hoppas att den här boken, som är en debut, kommer att följas av många fler.

Flytta runt

Mitt flyttsug blir bara värre och värre. Trots pizzavalven. Men eftersom den lilla detaljen heltidsjobb med fast anställningen inte riktigt uppfylls, så blir det till att bli kvar här ett tag till. En säsongsanställning och a-kassa är knappast något man får mera lån på...

I brist på flytt bler jag ännu mer ommöbleringsbesatt. Idag hade vi matbordet i vardagsrummet, för sju personer på middag får verkligen inte plats i köket, och då blev jag sugen på att alltid ha matbordet i vardagsrummet. Vilket så klart inte får plats. Men. Kan man inte ha tv och soffa i köket istället? Eller kanske datorn? Eller så är det kanske tur att jag lever med en mycket möbleringskonservativ man.

På bostadsmarknaden

Det är tur att vi inte har panik med flyttandet. Dagens erbjudande innehöll det här. Ett vardagsrum med inte mindre än två pizzavalv. Tack men nejtack.

På visit hos Majken

Igår var vi på visit hos Majken. Mycket trevligt. Och spännande. Jag blev spådd av Majken. Vad hon såg i korten? Det kan ni läsa om här. Jag kan säga att en av spådomarna redan slagit in. Hur som helst så var det mycket kul att få träffa Majken IRL. En mycket mysig varelse, innerst inne. Med en vacker själ.

Det var dessutom superlyxigt att få offra sig och hjälpa till att dricka upp Majkens oldisars öl-lager! Rekan skriver lite mer seriöst om det här. Själv säger jag mest tack tack!

varför?

Varför finns det inte hemkörning av ostbågar? Livet är så jävla orättvist.

Fin dag.

Vad fint det var ute i morse (eller ja, förmiddags). var tvungen att gå och och fota lite, så vi blev nästan försenade när vi skulle hit.

Och träffa den här balanskonstnären och hans ömma moder.

Ikväll ska vi till Majken. Hur läskigt är inte det på en skala? Det har visserligen lovats att de varken är swingers eller seriemördare, men man vet ju aldrig.

Justin Townes Earl

I går var vi på konsert igen. På Justin Townes Earl. Och det var så där bra så man, ja inte riktigt vet vart man ska ta vägen. Orden som poppar upp känns så lillgamla och klichéiga att de får stanna borta. Men jag kan säga som så här, att trots att han mest spelade låtar man aldrig hört, vilket brukar vara ett minus så var det inte det i det här fallet. Han är bara 26, dessutom. Jäkla pojkvasker. Som son till Steve Earl och döpt efter Townes Van Zandt har han en del att leva upp till, vilket han klarade galant. Att han ser ut som klippt och skuren ur en femtiontalsfilm där han i så fall spelade snyggot gör inte saken sämre.
Med sig på scen hade han en kille som gömde sig under en Tennessekeps, spelade munspel som en gud och stämde mandolinen mest hela tiden. Han var grym, han med.

Förband var Göteborgaren Henrik Lindén, som måste kollas upp närmare. Riktigt bra gitarrspel och sång. Och snygg jeansskjorta.

Innan konserten tänkte vi ta några öl, och styrde som vanligt kosan mot Rover, där det, som vanligt vid den tiden, var fullt. Trist att det börjar bli så igen, att man inte får plats om man går dit en tid som inte är antingen tidig eftermiddag eller riktigt sen kväll. I stället gick vi till Bishops på Järntorget. Där hade de fått in två öl från Västerås Hantverksbryggeri, Narren, som är en ESB och Sotarn, en oatmeal Stout. Jag har testat både innan, men tog ändå en Narren. Och visst, den är god, men det är svårt att avgöra när man får ölen så satans kall. I både doft och smak kan man dock ana en aning svavel, och det är ju inte så gott. Men den behåller sitt betyg på 7 av 10. Efter det delade vi på en Harviestoun Old Engine Oil. Även den har jag druckit tidigare. Den är god, men har en ganska trist doft av tja, jag vet inte... surt och mörk frukt. Jag gillar dock att det är lite körsbärssmak i den. Som de där godaste i aladdinaskar.

Hembryggt.

Idag ska vi på återträff på hembryggarkursen vi var på i höstas. Ska bli spännande att prova resultatet! Vi har ju ännu inte vågat oss på helmaltsbryggning hemma, utan någon som kan, men snart kanske...
I går tappade vi upp det senaste extraktbryggdsförsöket. En lite lättare porter, var planen, och om vi räknat rätt blev den på 4,5 - 5 %, så det får ju anses vara okej. Som grönöl hade den varken konstiga bismaker eller var för ensidig på något sätt, så det bådar gott!



Eller nej. Vi drabbades av arbetslöshetsapatin och stannade hemma istället.

Gårdagens gottigheter

Igår åt vi kanske världens godaste korv. Av lamm. Och efter det, en semla. När vi sedan skulle ner på stan, var det lika bra att promenera. För att bli av med lite av mättnadschocken, innan öl skulle drickas...

Kvällen spenderades på Tre Små Rum, där det auktionerades ut ett gäng Närke Stormakts Kaggen. Intäkterna gick till välgörande ändamål, och vi hade turen att knipa en flaska. Lika god som vanligt, och även om pengarna inte hade gått till en pk sak så är den värd det. Trevligt arrangemang i vilket fall, bra initiativ. Att dricka öl för en god sak har man ju gjort förr, men då har det varit ganska så mycket mer äcklig öl.

Jag drack även Nynäshamns DIPA, som var god men lite omotiverat stark, och Mikkellers Simcoe Single Hop IPA, som var riktigt god. Alltid kul och lärorikt att dricka öl med en dominerande humlesort, en vacker dag kanske man kan bli bra på att namnge vilken humle som är med i vilken öl.

På vägen hem råkade vi slinka in på Rover en sväng. Och det är ju lite som att komma hem. I love Rover, så är det bara.

Ryagarnet

Oj. Vad ska jag göra av det här?


Etiketten. Iran Ryagarn.

Årets bloggundersökning

Seså, delta i Media Culpas årliga bloggundersökning nu!

Bloggen Media Culpa genomför sin fjärde årliga undersökning av svenska bloggare och bloggläsare. Svara på enkäten genom att klicka på länken och uppmana gärna fler att delta: http://cli.gs/ZHRnQn

Upp och ner

Det ser ut som om Banverket vill ha tillbaka marken, och vi förlorar kolonin. Skit. Och samma dag fick jag jobb, i FinaParken igen, en fetingsäsong. Bra.

Det blir bara lite mycket med en väldigt dålig sak och en rätt så bra sak på samma dag.

Taggad, sjunde bilden

Jo tyckte det var dags att jag visade även den sjunde bilden från den sjunde mappen. Det var visst garn. Som numera är mormorsrutor. Men det är lite ljug, för den sjunde mappen innehöll bara fyra bilder, så det blev den åttonde istället.

Taggad, sjätte bilden

Jag har blivit taggad av Fingerspitzskan. Visa den sjätte bilden i den sjätte mappen på din dator... Och tja, det var ju en kanskeinetsåsnyggfyrverkeribild nummer sjuhundrafemtielva. Det där med fyrverkeribilder är verkligen inte min grej. Nu ska jag sätta mig i ett hörn och skämmas lite. I samma mapp finns bilder på sötaste ungen och ett vintrigt Västerås. Mycket snyggare, jag lovar.

Känn sig utmanad, den som vill! Kanske Rekan? Nejnejnej? Per?

Pete Molinari

Pete Molinari-konserten igår var verkligen skitbra! Och så snygg han är, ni ser ju. Men den här bilden är snodd, härifrån. Mer om Pete finns bland annat här och här.

Det enda smolket i bägaren var att jag inte hade kamera med mig, har liksom tröttnat på gnäll och snåljåpskonsertarrangörer som inte låter en ta med sig kameran in, så jag lämnade den hemma. Just därför var det flera stycken som hade kamera med sig. Orättvist. Men nästa vecka ska vi på Justin Townes Earle, på samma ställe, så jag får fota så istället. Även om det inte är samma sak.

En lättnad.

Igår sade jag upp mig från mitt mest vuxna, seriösa uppdrag jag haft i hela mitt liv. Det kändes inte som en vuxen sak att göra (man kan inte hoppa av något man lovat att göra, tänk nu får alla andra mer att göra, och om ingen annan vill så måste någon, och vi har ju faktiskt en ganska lång bit kvar till flytt, och man kan inte hoppa av ett uppdrag som ger ett arvode som i min värld är i allra högsta grad betydande), men magkänslan sa att jo, det är dags att droppa nu. Så efter årsmötet är jag inte längre sekreterare i en ruskigt stor bostadsrättsförening.

Fasiken vad gött.

Snyggt med foton

Via finfina illustratören Jojo Falks blogg, hittar jag hennes mans, Tomas, blogg. Det gör jag då och då, och glömmer bort den emellan. Synd, för det är riktigt snygga foton, en bra blogg, som inte borde glömmas bort. En annan väldigt snygg sak på hans blogg är hur man kan kolla på bildspel, att man klickar på en länk och så blir övriga sidan på skärmen liksom nedtonad, och bildspelet kommer fram. Svårt att förklara, men kolla till exempel här så förstår ni vad jag menar. Defenitivt en funktion jag önskar mig på min blogg, men det är säkert något smart hemmaknåpat som inte går att kombinera med en vanlig sketen bloggerblogg hur som helst.

Avdramatisering

När maken spelar tv-spel och det börjar bli lite för spännande, kontrar han med att berätta för mig, som sitter i samma rum men framför datorn, precis vad som händer. Som ett sätt att få det lite mindre läskigt, avdramatisera. Hur som helst, mycket underhållande. Speciellt när han börjar härma de läskiga monstrena. Jag undrar mest om jag förväntas svara eller inte?

Läser

Jag lyckades välja en bok på biblioteket helt själv. Såg nämligen till min förtjusning att Zpigniew Kuklarz, han med det smått omöjliga namnet som tidigare gett ut Hjälp, jag heter Zpigniew , har kommit ut med en ny bok; Anteckningar från en liten Fiat. Det är åttiotal, det är Polen, det är kärlek, det är killar som gjort lumpen. Och det är jättebra!

Hjälp jag heter Zpigniev läste vi i bokcirkeln, och sedan fortsatte jag hypa den ända tills jag glömde bort den.

Filter

Jag var ju lite inne på att välja pensionsförsäkring utifrån vilket bolag man skulle få en pocketbok på köpet av. Man kan säga att jag är förtjust över att få saker på köpet. Är man lite fattig, är gratis alltid väldigt gott. Alldeles nyss råkade jag teckan en förmånlig prenumeration och det som avgjorde saken var de fantastiska orden som stod i det finstilta:

Prenumerationen startar med Filter 2/2009 som
utkommer i mitten av mars. Du behöver INTE aktivt
säga upp din prenumeration om du vill sluta läsa
Filter efter provperioden.


Ni hör ju. Det är klart att man faller för en sådan lyx.

Balla Brudar Bloggar

Idag ska jag på bloggfika med de här tjejerna.
Frk P
Litet Hus
Fingerspitz
Kollobarnet

Det kan ju inte bli annat än bra!

Fisk-perspektiv

För att få lite nya perspektiv och andra saker att glo på, på dagens promenad, gick vi ner till fiskhamnen. Man får ju ta sitt ansvar, när man bor i en hamnstad. Där var det kallt, alldeles för mycket måsar, mycket trafik och inte så trevligt alls som promenadrutt. Men en del snygga hus fanns det. Och en kyrka från ett annat håll än den vanliga.

Putsmedelscravings

Jag trodde det var kört för våra bakelitbestick. De är på gränsen till för sunkiga, och det finns knappt fyra av varje i okej skick, men själva formen är så snygg att jag använder dem ibland ändå, som finbestick. Kanske inte så bra till portersteken i fredags, Rekan tyckte inte att det passade med "barnbestick", men det var jäkligt snyggt. Nu läste jag på Tre trappor utan hiss, om ett mirakelmedel, som inte ens är miljöfarligt, som gör bakelitbestick finfina igen! Tyvärr verkar det inte finnas till försäljning i Göteborg, eller ens i närheten, och den enda återförsäljaren med web-shop fungerar inte som den ska. Typiskt. Jag blir nog tvungen att ta en tur till Malmö.

va?

Det visar sig att maken plötsligt har fler unika besäkare än mig! Va fan!?! Det är väl ingen härifrån som går in på hans blogg??? Vi vet ju ändå vem som var först och är bäst.

Fasiken, man skulle varit lite mer diciplinerad och hållit sig till ett, ganska nördigt, ämne...

Finaste köket

Efter en stunds hemnetknarkande så här på kvällskvisten föll jag handlöst för det här köket. Minus tapeterna, men annars blir det inte bättre än så här. Så. Ge oss jobb så vi får mera lån och kan flytta till det här fina köket. Nu tack.

Lästips?

Så där, nu är bokhögen utläst, i all fall min del av den. Och jag börjar behöva gå till bibblot, så vi inte drunknar i böcker här hemma. Har kommit in i ett bra läsflyt, med ungefär en bok varannan dag. Men. vad ska jag läsa? Tips? Jag läser det mesta, utom tråkig facklitteratur (vilket tyvärr verkar vara den mesta), och klassiker.